白居易之茶詩

唐代最具代表性的詩人之一，曾著《長恨歌》、《琵琶行並序》的白居易有茶詩《山泉煎茶有懷 》：

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗， 寄與愛茶人。

【注釋】
瑟瑟：形容細碎的聲音。此處指被煎得瑟瑟作響的茶湯。用「塵」字，是因餅茶碾成粉末之故。

無由：沒有辦法或無法做到之意。

【簡析】
此首茶詩據作者白居易《年譜》系年，作於822年，時54歲。茶詩中表明白居易不但講究品茶，而且很著重選水，要挑山泉水去煎茶，自己品嘗茶的美昧，怡然自樂，還想把它奉獻給同自己一樣的愛茶的人，別具深意。



此外，另一首白居易的作品《食後》 亦廣傳於世：

食罷一覺睡，起來兩歐茶。舉頭看日影，已復西南斜。樂人惜日促，憂人厭年賒。無憂無樂者，長短任天涯。